Tiếp tục nè:
-Các loại bánh (đặc biệt là bánh xèo, bánh bèo, bánh cống, bánh bông lan tráng miệng...). Địa điểm: Chợ Nguyễn Văn Trỗi – quận 3.

Giới thiệu:Các gian hàng bánh xèo bán từ rất sớm (tầm 14h) và cũng hết lúc khá trễ (18h).
Với giá 14k/ cái, bánh được đổ ngay tại chỗ, trước mặt khách và có thể làm theo đúng yêu cầu của từng
khách hàng khó tính. Điều hay nhất là bánh được tráng mỏng nên rất giòn nhưng lại không thấm nhiều dầu mỡ nên độ ngán mà bánh đem lại không đến mức phải lo sợ.

Tôm tươi và thịt ba chỉ được chuẩn bị sẵn, sau khi chảo dầu nóng, người ta cho vào một lớp bột cực mỏng và thêm ít nhân tôm thịt, cuối cùng là chút giá đỗ trong lúc chờ bánh chín giòn. Cực kì đơn giản nhưng không dễ làm chút nào đâu nhé.

Ngoài ra còn có bánh cống. Bánh cống thường được chủ quán chuẩn bị trước, tuy nhiên không hiểu sao từ tận trưa mà đến chiếu tối, bánh vẫn giữ được độ giòn và cứng của mình. Bánh này còn có một tên gọi khác là bánh tôm chiên vì ngoài bột và nhân đậu xanh, bánh còn có thêm một con tôm hấp dẫn đính trên mặt. Một cái bánh cống ở đây được cắt ra làm 3, giá của nó là 6/ cái.
Toàn bộ những món kể trên đều được ăn với rau sống, chấm nước mắm. Rau ở đây phải nói là khá sạch sẽ và tươi, từng loại rau được chủ quán phân ra từng thúng riêng, rửa sạch qua nhiều nước và để ráo. Khách có thể tự chọn rau cho mình nếu muốn.

Bữa nào đi qua đó ăn đi bà con ơi!

- Quán bánh canh đường Bùi Minh Trực, quận 8 thì đúng 15 giờ 15 phút bắt đầu mở hàng (bán từ hơn 20 năm trước đó);
Bánh canh luôn có giò heo được hầm kỹ, thịt nạc xắt miếng mỏng, tôm khô, da heo, hành lá, hành phi… giúp nồi nước lèo dậy hương thơm phức, vị ngọt đậm đà, ngồi đợi nghe hương thơm đã thấy… thèm!

Bánh đúc Phan Đăng Lưu hấp dẫn bởi màu bánh vàng mơ. Múc ra, chén bột bánh còn nóng hổi cho thêm đậu xanh, thịt băm cùng hành phi, chan nước mắm chua ngọt; vậy là nhẩn nha thưởng thức ngon lành.
* Địa chỉ: 116 Phan Đăng Lưu

-Xe xôi cadé Trần Phú, quận 5 thì phải từ 18 giờ mới bán;
Xôi cadé là món ăn chơi nhưng không kém phần tinh tế. Giữa lớp xôi trắng phau là miếng cadé vàng ươm được làm từ lòng đỏ trứng đánh với nước cốt dừa hấp chín. Vị thơm của cadé lan toả, càng ăn càng thấy vị béo ngọt của cadé quyện lấy nếp dẻo quánh.
* Địa chỉ: góc 451 Trần Phú – Nguyễn Tri Phương (ngay phía dưới ngân hàng VIB – đối diện IDEAS).

- Quán hủ tíu gà cư xá Lý Thường Kiệt (khách quen gọi là hủ tíu gà Nguyễn Kim) thì mở cửa đúng 6 giờ sáng và chỉ bán đến 9 giờ.
Quán hủ tíu gà cư xá Lý Thường Kiệt hút khách bởi nấu bằng gà ta chính hiệu. Nước lèo thơm, ngon đặc sắc; gà ta xé dai dai, ngọt thịt. Tuy nhiên, nếu tinh ý sẽ thấy đa số khách thích ăn hủ tíu khô. Tô hủ tíu
được trộn thêm một loại nước xốt do quán tự chế. Húp chén nước lèo thơm ngọt với hành lá xanh kèm theo để nếm trọn vẹn hương vị hủ tíu gà.